月饼,又称胡饼、宫饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。根据有关统计资料,近年来国内月饼的年消费量平均为20万吨至30万吨,销售额在100亿人民币左右,市场总量相当可观。据天津月饼团购网了解,国内目前注册经营月饼业务的食品厂家有5000多家,许多星级饭店、酒楼、点心厂、糖果厂一到中秋节就纷纷参战,甚至和“饼”字根本不沾边的企业也要在月饼市场咬上一口。
天津月饼团购网
http://www.falv121.cn/falvzixun/除了敢于创新之外,丽宫国际酒店还十分注重产品质量的保证。据天津月饼团购网了解,一直以来,丽宫月饼都以“健康、优质”为生产理念,在保证传统口感的同时,更注重严格把握配料中糖和脂肪的含量。据国家质量监督部门的检测结果,丽宫月饼的糖份、油脂含量比国家标准低10%以上,远远优于国家标准的控制要求。特别值得一提的是丽宫金华五仁月,摈弃了传统五仁月饼中的肥猪肉、糖冬瓜等高脂肪、高糖配料,精选优质名贵的浙江金华火腿,严格挑选的山西榄仁、芝麻仁、杏仁、瓜子仁、核桃仁等五仁,营养丰富、口感咸鲜、味浓甘香,没有传统五仁月的重油脂味道,香甜隐隐其中,让人百吃不厌。